Mevsim geçişlerinin yaşandığı, havaların serinlediği şu günlerde vücut direncini korumak her zamankinden daha büyük önem taşıyor. Özellikle sonbahar aylarında düşen enerji seviyeleri ve değişen uyku düzeni, bağışıklık sistemini savunmasız bırakabiliyor. gazetemedya.com.tr okurları için derlediğimiz bilgilere göre, uzmanlar hastalıklara karşı en etkili silahın ‘Renkli Tabak Kuralı’ olduğunu vurguluyor.
Sonbaharda Vücut Savunması Neden Zayıflar?
Acıbadem Bodrum Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Arabalı, sonbaharın bağışıklık sistemi için kritik bir dönem olduğuna dikkat çekiyor. Günlerin kısalması ve güneş ışığının azalmasıyla birlikte metabolizmamızın dengesi değişebiliyor. Grip ve nezle gibi mevsimsel hastalıklara yakalanma riskinin arttığı bu dönemde, doğru beslenme stratejileri vücudun savunma hattını güçlendirmenin anahtarı olarak görülüyor.
Renkli Tabak Kuralı Nedir?
Bağışıklığı güçlendirmenin en pratik yolu, tabağınızdaki renk çeşitliliğini artırmaktan geçiyor. Diyetisyen Arabalı, sonbaharın sunduğu sebze ve meyve zenginliğine işaret ederek şunları belirtiyor:
“Tabağınızda ne kadar farklı renkte gıda bulunursa, vücudunuza o kadar çok ve çeşitli antioksidan almış olursunuz. Sonbahar sebzeleri bu açıdan bir hazinedir.”
Özellikle balkabağı, pancar, havuç ve ıspanak gibi sebzeler, içerdikleri A vitamini ve beta karoten sayesinde hücre yenilenmesini destekliyor. Elma, armut ve nar gibi lif deposu meyveler ise sindirim sistemini düzenleyerek genel sağlığa katkı sağlıyor.
Bağışıklığın Temel Taşları: Vitamin ve Mineraller
Sağlıklı bir bağışıklık sistemi için vücudun belirli vitamin ve minerallere olan ihtiyacı artıyor. Uzmanlar, özellikle şu besin öğelerine odaklanılması gerektiğini belirtiyor:
- C Vitamini: Serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur. Nar, kivi, portakal, brokoli ve kırmızı biber sofralardan eksik edilmemelidir.
- D Vitamini: Güneşin etkisini yitirdiği aylarda eksikliği en çok hissedilen vitamindir. Haftada 2-3 kez balık tüketimi, yumurta sarısı ve gerektiğinde takviyelerle desteklenmelidir.
- Çinko ve Demir: Enfeksiyonlara karşı savaşan akyuvarların gücünü artırır. Kırmızı et, kabak çekirdeği ve kuru baklagiller zengin kaynaklardır.
Doğal Antibiyotikler ve Bağırsak Sağlığı
Beslenme rutinine eklenecek bazı özel gıdalar, ilaç niyetine geçebiliyor. Sarımsağın içerdiği “allicin” maddesi sayesinde doğanın en güçlü antibiyotiklerinden biri olduğunu hatırlatan Arabalı, zencefil, zerdeçal ve karabiber üçlüsünün de antienflamatuar etkisiyle solunum yollarını koruduğunu ifade ediyor.
Ayrıca, gazetemedya.com.tr olarak hatırlatmak isteriz ki, güçlü bir bağışıklık sağlıklı bağırsaklardan başlar. Yoğurt, turşu ve kombucha gibi fermente gıdalar, bağırsak florasını destekleyerek vücut direncini artırır.
Bitki Çayları ve Yaşam Tarzı Önerileri
Havaların soğumasıyla birlikte ıhlamur, adaçayı, kuşburnu ve zencefil çayları günlük rutinin bir parçası olmalı. Bu çaylar hem vücudu ısıtıyor hem de bağışıklığı destekliyor. Ancak uzmanlar, bitki çaylarının ilaçlarla etkileşime girebileceği konusunda uyarıda bulunarak, tüketimin ölçülü olması gerektiğini vurguluyor.
Son olarak, sadece beslenmenin yeterli olmadığını belirten Diyetisyen Arabalı, “En güçlü ilaç tabakta başlar ancak yeterli su tüketimi, kaliteli uyku, stres yönetimi ve düzenli egzersiz olmadan tam koruma sağlanamaz” diyerek bütüncül sağlığın önemine dikkat çekiyor.
