Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Yeni Sezonda Dikkat Çekici Bir Artış Gösterdi
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın’da, bu yılki zeytin rekoltesinin beklenenin altında kalması, zeytinyağı fiyatları üzerinde önemli bir etki yarattı. Yüksek kaliteli zeytinyağının üretimindeki düşüş, alım fiyatlarında kayda değer bir artışa neden oldu. Bu durum, son yıllarda zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticileri için bir nebze de olsa umut ışığı oldu.
Rekolte Düşüşü Fiyatları Nasıl Etkiledi?
Geçtiğimiz aylarda 140 TL civarında seyreden 5 asit zeytinyağının alım fiyatı, son bir ay içerisinde %35’lik bir artışla 190 TL’ye ulaştı. Bu artış, özellikle sofralık ve yemeklik zeytinyağı üretiminde kullanılan ürünler için de geçerli. Cama yakın, yani daha düşük kaliteli olarak tabir edilen yemeklik zeytinyağının alım fiyatı ise 305 TL olarak belirlendi. Bu rakamlar, zeytinyağı piyasasındaki arz-talep dengesindeki değişimin somut bir göstergesi.
Önceki yıllarda düşük zeytinyağı fiyatları nedeniyle üreticilerin maliyetlerini dahi karşılamakta zorlandığı ve pek çok çiftçinin ürününü ağacında bırakmak zorunda kaldığı biliniyor. Ancak bu yıl açıklanan yeni fiyatlar, üreticilerin emeğinin karşılığını daha iyi alabileceği yönünde bir beklenti oluşturdu. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından duyurulan bu rakamlar, yaklaşık iki yıldır ekonomik sıkıntılarla boğuşan zeytin üreticileri için memnuniyet verici bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
Tariş’ten Açıklanan Yeni Zeytinyağı Fiyat Listesi
Aydın’da zeytin sezonunun hareketliliğinin devam ettiği bu günlerde, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından güncel zeytinyağı fiyatları kamuoyu ile paylaşıldı. Açıklanan rakamlara göre, farklı asit oranlarına sahip yemeklik yağlar için belirlenen fiyatlar şöyle:
- 0,3 asit: 305 TL
- 0,5 asit: 295 TL
- 0,8 asit: 290 TL
- 1 asit: 265 TL
- 1,5 asit: 245 TL
- 2 asit: 225 TL
Naturel sızma zeytinyağları için belirlenen fiyatlar da dikkat çekiyor:
- 0,3 asit: 295 TL
- 0,5 asit: 285 TL
- 0,8 asit: 280 TL
- 1 asit ham yağ: 202 TL
Bu fiyatlar, zeytinyağının kalitesini ve işlenme derecesini yansıtan asit oranlarına göre değişiklik gösteriyor. Özellikle 0,3 asitlik yemeklik yağın 305 TL’den alıcı bulması, piyasadaki genel eğilimi ortaya koyuyor. Bu durum, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından önümüzdeki dönemde yakından takip edilecek bir gelişme olarak öne çıkıyor. gazetemedya.com.tr olarak, bu tür ekonomik gelişmeleri sizler için yakından takip etmeye devam edeceğiz.
